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THE OX suburban dry Gin

 
THE OX suburban dry Gin 45 % Vol. ist wahrlich etwas für Duftliebhaber, denn immerhin wurde dieser deutsche Gin im beschaulichen Vorort Wenighösbach vor den Toren Aschaffenburgs von dem mit 50 Jahren Brennerfahrung ausgestatteten Stengers geschaffen. Ihre Spezialität: Geschmack und die Kunst des Destillierens zu vereinen. Und auch mit ihrem nicht alltäglichem Mainstream Gin scheint ihnen das gelungen zu sein.

 Wie? Das verraten  sie selbstverständlich nicht zur Gänze, doch die Stengers sind auch keine Leute, die sich hinter Geheimrezepturen und allzu großer Verschwiegenheit verstecken. Und so verraten sie sämtliche ihrer Botanicals und dass diese in ihrer Spezialitäten Kupferbrennblase destilliert werden. 
Diese große Virtuosität kommt durch ihren außerordentlichen Geruchssinn zustande, der auch in The Ox suburban Gin zutage tritt. Hier wählten sie eine verhältnismäßig geringe Anzahl an  Botanicals, die ihren Gin zu einem wahren Duft- und Geschmackswunder herausputzen.

The OX Gin spielt gekonnt mit den verschiedenen Ingredienzen und lässt die kräftige Dominanz und frische Säure der Laos-Wurzel und Ingwerwurzel sowie  Zitronenschalen in Einklang mit zarteren Nuancen nach Rosenblüten, Lavendel und Cassia Zimt mit würzigeren Tönen wie Guatemala Kardamom und Wacholder zusammentreffen, die dank ihres Gespürs harmonisch, ausbalanciert und vollmundig funktionieren.

Botanicals: 
Kräuter & Blätter         grüner Koriander, Cassia-Zimtblüten, Lavendel, Rosenblüten
Früchte & Beeren        Wacholder, Zitronenschalen
Wurzeln & Rinde         Ingwerwurzel  & Galgant (Laos-Wurzel) Grüner Guatemala Kardamom
Produkteigenschaften
Alkoholgehalt      45 %
Nettofüllmenge   0.7 l
Preis pro Flasche 0,7 l  33,- €
Preis pro Liter     47,14 €


Hersteller   Brennhaus Stenger Dorfstraße 18 63768 Wenighösbach