Wohlfühlen im Hotel

Fühlen Sie sich zuhause in unseren gemütlichen und modernen Zimmern

 

Restaurant

Unsere Küche bietet Ihnen für jede Jahreszeit das richtige

 

Edle Tropfen aus der Brennerei

Gönnen Sie sich unsere feinsten selbstgebrannten Spirituosen!

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Edelbrände

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Klassische Brühe vom Tafelspitz 

mit hausgemachten Leber- und Butterklößchen 

verfeinert mit Gemüsestreifen und frischen Kräutern 4,80 €


Halbes Dutzend Weinbergschnecken

mit Café de Paris Kräuterbutter überbacken dazu Weißbrot 7,80 €


Black Tiger Garnelen 

mit frischem Knoblauch und Chili pikant abgeschmeckt serviert mit Weißbrot

Vorspeise 8,80 € / Hauptgang 15,80 €


Im Ofen gebackener Schafskäse  mit Olivenöl, Tomaten, Peperoni, Knoblauch und Oliven dazu Weißbrot 

Vorspeise 8,80 € / Hauptgang 10,80 €


Frisches Tartar vom Jung-Bullen  mit Kapern, Zwiebeln, Butter Eigelb und Bauernbrot

Vorspeise ca. 160g   8,80 €        /     Hauptgang ca. 280g  10,80 €


Stengers hausmacher Bratwürste  mit Sauerkraut und Bauernbrot  8,80 €


Hausgemachter Hackbratenmit Zwiebelsoße dazu Bratkartoffeln und Salat 9,80 €

Bunter Salat vom Wochenmarkt mit gegrillten Garnelen dazu  Weißbrot  12,80 €

Stengers Chefsalat mit gegrillten Streifen vom Uruguay-Rind

mit Schafskäse, Oliven, Peperoni und Weißbrot   12,80 €


Gekochter Tafelspitz vom Jung-Bullen 

mit Meerrettich und Salzkartoffeln, Preiselbeeren 12,80 €


Schnitzel "a la Wolfgang" vom Schwein

mit der unvergleichlichen Rahmsoße unseres Küchenchefs 

dazu Pommes frites und Marktsalat  11,80 €


Schnitzel "Zigeuner Art" mit frischem Paprika 

dazu Pommes frites und Marktsalat 11,80 €


Pfefferrahmschnitzel mit grünem Amazonas Pfefferd azu Pommes frites und Marktsalat 11,80 €


Original Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz gebraten dazu Bratkartoffeln,

Preiselbeeren und Marktsalat 17,80 €


Cordon Bleu vom Kalbmit Schweizer Käse und Kochschinken gefüllt

in Butterschmalz gebraten und Bratkartoffeln dazu Marktsalat 18,80 €


GrilltellerSteaks vom Schwein, Rind und Kalb dazu Bratkartoffeln 

und Kräuterbutter serviert mit Marktsalat 18,80 €


Rumpsteak vom Black-Angus Rind (Uruguay) 

im Ofen gegrillt  "Premium Qualität" 120 Tage Getreide Zusatzfütterung sind verantwortlich für eine sehr starke Marmorierung,

einen besonderen Fleischgeschmack und die Saftigkeit des Uruguay-Beef

250 g   22,- € / 300 g   24,- €

400 g   30,-  € / 500 g   35,- €

wählen Sie zwischen

Cafe de Paris Kräuterbutter und Pfeffer-Cognac-Soße

Bratkartoffeln und Pommes frites

dazu Marktsalat


Kinderkarte 

(nur für Kinder bis 14 Jahre)


Portion Pommes 2,80 €


Bratwurst mit Pommes 5,80 €


Schnitzel "a la Luis"mit Rahmsoße und Pommes frites 5,80 €


Kalbschnitzel "a la Jana" mit Pommes frites 9,80 €


Für kleinere Portionen/Seniorenteller reduzieren wir den Normalpreis um 2,- €.


Dessert


Unsere ständig wechselnden Desserts 

entnehmen Sie unseren Empfehlungen auf der Tafel oder fragen Sie uns.


Werter Gast,

 Sollten Sie eine Allergie oder Lebensmittelunverträglichkeit 

(Zusatzstoffe und Allergene) haben,

 wenden Sie sich bitte an unser Service-Personal. 

Alle Preise verstehen sich inklusive 19 %  Mehrwertsteuer und Bedienung.