Wohlfühlen im Hotel

Fühlen Sie sich zuhause in unseren gemütlichen und modernen Zimmern

 

Restaurant

Unsere Küche bietet Ihnen für jede Jahreszeit das richtige

 

Edle Tropfen aus der Brennerei

Gönnen Sie sich unsere feinsten selbstgebrannten Spirituosen!

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Unsere Restaurant - Öffnungszeiten:

 Montag bis Samstag von 17.00 Uhr bis 22.00 Uhr

Sonntags Ruhetag 

 Ostermontag und am Muttertag 

 zum Mittagstisch geöffnet! 






Restaurant 2012


Tradition und Moderne

Unsere Speisenkarte bietet Ihnen zu jederzeit genau das Richtige.
Egal ob leicht und frisch oder deftig und herzhaft, jeder findet etwas für seinen Geschmack.

Auch für Liebhaber erlesener Weine haben wir eine gut sortierte Auswahl regionaler und internationaler Weine im Angebot. Im Ausschank befinden sich desweiteren 5 Sorten Bier vom Faß.

Regelmäßig werden Sie neue Gerichte finden, die keine Langeweile aufkommen lassen. Neben unseren täglich wechselnden Tagesgerichten wie zum Beispiel Kotelett vom Jungschwein mit Bratkartoffeln und Marktsalat, Gegrillte Rinderleber mit Röstzwiebeln und Kartoffelpüree, Bachsaibling aus dem Backofen auf Sommergemüse, bieten wir auch Saisongerichte an wie Ofenfrische Enten & Gänse, Wildgerichte, Spargel oder Pfifferlinge sowie Delikatessen aus unserer eigenen Wurstküche wie Hausmacher Schinken aus dem Buchenrauch oder Grobe Bratwürste auf Sauerkraut und natürlich der Ochsen-Klassiker Gekochter Tafelspitz vom Jung-Ochsen mit Meerrettichsoße und Pellkartoffeln.

Bei schönem Wetter grillen wir auf unserer Sonnenterrasse mit ca. 50 Sitzplätzen für Sie. Die Grillzeit ist ein besonderes Highlight, was Sie sich nicht entgehen lassen dürfen.


Wild aus heimischem Revier

Wildschweinrücken, Hirschbraten und Rehrücken sind klassische Wildgerichte, die bei uns seit jeher ihren Stammplatz bei festlichen Anlässen haben. Daneben hat sich inzwischen eine moderne Wildküche entwickelt, mit einer Spur von Frische und Frechheit in der Zubereitung. Das Ergebnis dieser Kreativität sind leichte Gerichte, Vorspeisen wie Hauptmahlzeiten, mal gegrillt, mal kurz gebraten oder sanft geschmort.